Jeseter
Skladom
Kód produktu: | AD14 |
Cena bez DPH: | 1,33 € |
Cena s DPH: | 1,60 € |
Sušené ryby vydržia aj niekoľko rokov. Vo vhodných klimatických podmienkach je tento zpôsob pomerne lacný a efektivní. K sušeniu sa používajú rôzne druhy rýb, najrozšírenejšia je treska obecná (Gadus morhua). Behom sušenia ryba stratí až 80 % vody v nej obsiahnutej, pričom všetky nutričné hodnoty si uchová.